Phnom Pich (Lyon 7ième)

Sitôt le seuil franchi, on se retrouve en pleine Asie du sud-est. Dorures aux murs, tables en formica, plats en résine, baguettes usées, carafes ébréchées mais qu’importe, on n’est pas là pour la qualité du service de table. Ici, Thaïs, Laos, Cambodgiens, Vietnamiens, Chinois se retrouvent autour des quelques tables élimées, victimes du succès de cette petite cantine du quartier asiatique de Lyon où l’on savoure une petite cuisine sans prétention mais authentique lorsqu’on sait se tourner vers les bons plats..

Nous sommes, Nhã et moi-même, des amoureux de la cuisine asiatique. Elle par ses origines, moi par mon éducation loin de la métropole. Alors, rares, très rares sont les restaurants de ce type qui trouvent grâce à nos yeux et à nos papilles. Et là c’est un petit délice. Alors attention ce n’est pas de la haute gastronomie mais simplement des plats authentiques, simples, relevés et préparés sans chichis, juste avec la simplicité qui caractérise la gastronomie asiatique. Un cuisine où l’on sens et où l’on devine toutes les saveurs et tous les ingrédients qui composent les plats.

Alors entre la salade de boeuf hachée pimentée bien relevée et idéalement dosée en citron vert, coriandre et piment, La soupe de tripes de porc délicieusement préparée, au goût à la fois aigre, pimenté, doux mais surtout suavement rehaussée par les notes acidulées des tripes et leur texture tendre…

Le riz est cuit à point et les samossas nous régalent. Simplement. Et on en redemande. Observez bien les convives pour voir comment se mange tel ou tel plat. N’hésitez pas à gouter au piment, c’est bon pour la circulation.

Le Phnom Pich, c’est la petite cantine idéale pour faire une pause quand on est dans le quartier chinois de Lyon. Ca ne paie pas de mine mais en ayant la curiosité de vous asseoir vous ne le regretterez pas.

Aldric

Aux anges (Roanne)

Une amie n'arrêtait pas de me parler de ce restaurant comme étant le meilleur italien de Roanne.

Alors pour clore une journée que mon petit chéri m'a dédié il m'a donc invité "Aux anges". Le nom était tout à fait adéquate LOL. Bon en même temps trouver un restaurant ouvert le lundi soir à Roanne relève un peu de la mission impossible, alors c'est déjà un bon point pour ce restaurant que d'être ouvert quand les autres sont fermés.

J'étais passée plusieurs fois devant ce restaurant sans jamais avoir la curiosité d'y goûter car la façade me faisait plus penser à un bar qu'à un restaurant.

La décoration intérieure est assez moderne avec des tableaux assez spéciaux, façon Andy Warhol avec des boites de conserve ou un pot de nutella... Faut aimer et je dois l'avouer c'est pas du vrai Andy Warhol alors j'accroche pas vraiment.

J'ai pris en entrée : des couteaux sur un lit de purée d'avocat et crumble de parmesan accompagné de son émulsion de citron. Très jolie présentation de l'assiette mais l'entrée était presque écoeurante à la fin à cause de l'avocat beaucoup trop présent.
Aldric lui a pris une sorte de crostini aux oeufs et truffes dont il s'est régalé. Et pour l'avoir goûter je confirme c'était très bon.

En plat, nous avons pris des risottos car c'est la spécialité de la maison. Pour moi ce fût un risotto vert aux escargots et pour Aldric un risotto à la seiche et son encre. Les risottos était très bon mais j'avoue avoir eu une petite déception car je m'attendais vraiment à quelque chose d'exceptionnel et ça n'a pas été le cas.

Pour le prix c'est correct il y a un bon rapport qualité prix donc pas de mauvaises surprises de ce côté là. Et le service est très agréable

Je retournerais surement "Aux anges" mais sans me dire que je vais manger un risotto exceptionnel mais juste pour me faire un petit resto sympa...

Nhã

Don Camillo (Roanne)

J'avais découvert ce petit coin d'Italie par le biais d'une amie en commun avec le patron du restaurant.

A peine franchi la porte d'entrée que l'on se sent dépayser grâce à l'accent et aux grands gestes de notre hôte. Pour moi qui suis toute petite les mouvements des bras de ce dernier m'ont fait penser aux moulins de Don Quichotte, bon maintenant je ne sais pas si pour Aldric l'impression est la même lol.

La salle est cosie et la décoration très "vieille Italie" avec ses nappes à carreaux rouges mais justement c'est ce qui fait le charme de ce petit restaurant.

La carte est simple mais elle fleure bon les produits frais...
Si je dois vous conseiller un plat et bien ça sera le : Risotto aux cèpes et aux truffes. Une vraie merveille !!!! Le riz est fondant à souhait et les champignons parfument le tout sublimement. Rien qu'à l'écrire j'en ai l'eau à la bouche :p.

Quant aux tarifs je vais avoir un petit soucis pour vous donner mon avis car pour l'instant à chaque fois que je m'y suis rendu, j'ai été invitée ;) Mais si mes souvenirs sont bons, je ne me rappèle pas m'être étonnée en scrutant le menu.

Nhã

Prélude...

"Prélude" n'est surement pas le terme adéquate dans le domaine de la gastronomie mais j'aime ce mot, c'est un petit clin d'oeil à ma passion pour la musique !

Voir, sentir, gouter, découvrir... Manger a toujours été un plaisir pour moi et j'aime partager ces petits moments de bonheur. Alors ma rencontre avec Aldric est et restera pour moi un réel plaisir. Nous partageons cet amour de la gastronomie qui est synonyme du plaisir des sens.

La création de ce blog a donc été une suite logique de notre désir de partager. Il sera notre mémoire gustative mais également un lieu d'échange, alors n'hésitez pas à nous faire part de vos points de vue.

Ce blog est le notre mais aussi le votre...

Nhã